茹できしめん☆茹ですぎても大きいから、食べやすい

2022 3/08

2022年3月5日 2022年3月8日

アイコン写真のきしめんは、いつもスーパーで買ってるシマダヤのきしめん。

□□□ 時短の料理 □□□
長茹できしめんの生卵＆湯がき豆苗＆バラ海苔かけ麺つゆ味
・材料5品（上記）
① きしめんを食べやすい長さにカット。長茹でし、高齢者が食べやすい麺にする。
② 熱湯を入れた鍋に短くカットした豆苗を入れ数分放置、食べやすい柔らかさに。
③ ①長ゆできしめんの上に②豆苗と生卵、バラ海苔を乗せて、麺つゆかけて、出来上がり。

食べる時は、フォークが便利。ツルツル逃げるから。
脳トレをしたいなら、お箸で頑張って食べましょう。

きしめんなら、柔らかく茹でても、存在感あり。食べやすい麺です。
スーパーで売ってる、茹でてあるきしめん麺が便利です。

乾麺の場合は、お時間ある時にじっくり調理ですね。これ↓、美味しそう！
名古屋がきしめんで有名だったなんて、最近まで知らなかったです。